Champignons et autres champignons d'Amérique du Nord

Éloge de l'édition cartonnée :

"La qualité des photographies, ainsi que les descriptions détaillées, font de ce volume un excellent guide d'identification."
-- American Reference Books Annuel

"Si vous avez le moindre intérêt à identifier les champignons nord-américains, c'est - tout simplement - le livre sur le sujet, sans exception."
-- Revue de janvier

Pour les collectionneurs amateurs ou les mycologues professionnels travaillant sur le terrain, ce guide est tout simplement la meilleure référence nord-américaine sur les champignons jamais publiée. Chacun des 1 000 spécimens est représenté en couleur sur un fond neutre pour éliminer les distractions, et les spécimens sont disposés pour montrer le chapeau, la tige, les branchies, les épines et une coupe transversale, généralement à divers stades de croissance.

Roger Phillips identifie toutes les variétés régionales de basidiomycètes, qui comprennent les girolles, les vesse-de-loup et les champignons, et les ascomycètes, qui comprennent les morilles et les champignons de coupe. Des informations descriptives détaillées sur chaque variété de champignon comprennent :

• Dimensions du chapeau, des branchies et de la tige
  
• Couleur et texture de la chair
  
• Odeur et goût
  
• Habitat et saison de croissance
  
• Distribution et apparence des spores
  
• Comestibilité et avertissements de poison

Il y a aussi des conseils utiles sur la collecte de spécimens ainsi qu'une clé d'identification illustrée pour débutant et une clé générique pour le collectionneur plus avancé.

Champignons et autres champignons d'Amérique du Nord est à la fois l'introduction idéale à la mycologie et une référence essentielle pour le collectionneur averti - le livre de référence dans sa catégorie.